壱岐焼酎の日

今日（7/1)は「壱岐焼酎の日」だと言うことを今日の朝日新聞の全面広告で知りました。壱岐とは九州の西北、玄界灘に浮かぶ島で「魏志倭人伝」にも「一支国（いきこく）」と書かれている島だ。この島の壱岐酒造協同組合は、10年前の平成7年7月1日にWTO（世界貿易機関）から地理的表示の産地指定を受けたことから7月1日を「壱岐焼酎の日」に制定し、日本記念日協会によって認定登録されたそうだ。酒の記念日では10/1が日本酒の日、11/1が本格焼酎の日は知っていたが、壱岐焼酎の日というのははじめて知った。しかもここが麦焼酎発祥の地だそうだ。「麦焼酎」は麦と麦麹を原料としているが、ここでは麦２、米麹１という組み合わせで醸すとのこと、一度味わってみたいと思う。